Entdecke die Aromen der Küstenküche Tunesiens! In diesem Kochkurs widmen wir uns Kabkabou, einem traditionellen Fischeintopf, der vor allem im Norden und an der Mittelmeerküste Tunesiens zu Hause ist.
Zart gegarter Fisch trifft auf eine aromatische Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Oliven, Kapern und typischen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Harissa. Serviert wird Kabkabou meist mit Brot oder Reis - ein authentisches Gericht, das die Nähe Tunesiens zum Mittelmeer schmecken lässt.
Die Lebensmittelgebühren in Höhe von ca. 20,- € werden im Kurs eingesammelt.
Bitte eine Schürze, zwei Geschirrhandtücher und Behälter für Geschmacksproben mitbringen.